キッチン選びの基本！身長に合わせたキッチンの高さとワークトップ選び

毎日の生活の中で、キッチンは単なる調理の場ではなく、家族のコミュニケーションや暮らしやすさにも関わる大切な空間です。

しかし、デザインや価格だけで選んでしまうと、実際に使い始めてから「少し低くて腰が疲れる」「作業台が高くて使いにくい」「ワークトップの汚れや傷が気になる」といった後悔につながることがあります。

特に重要なのが、キッチンの高さとワークトップ（天板）の素材選びです。

毎日のように使用する設備だからこそ、見た目だけではなく、使う人の身長や調理スタイル、お手入れのしやすさまで考えて選ぶことが大切です。

今回は、岐阜市を中心に新築・リフォームなど住まいづくりをお手伝いしている株式会社フナオカ建装が、身長に合わせたキッチンの高さの考え方や、ワークトップ素材ごとの特徴、ショールームで確認しておきたいポイントについて詳しく解説します。

これから新築やキッチンリフォームを検討されている方は、ぜひ参考にしてください。

1. なぜ「キッチンの高さ」が重要なのか

キッチンでは、食材を切る、洗い物をする、鍋を持ち上げるなど、さまざまな動作を繰り返します。

そのため、ワークトップの高さが身体に合っていないと、調理中の姿勢に負担がかかりやすくなります。

キッチンが低すぎる場合は、調理や洗い物のたびに前かがみになりやすく、腰への負担につながります。

反対に高すぎる場合は、包丁を使う際などに肩や腕へ余計な力が入りやすくなります。

つまり、キッチン選びでは「見た目が気に入ったから」という理由だけではなく、自然な姿勢で作業できる高さかどうかを確認することが重要です。

キッチンの高さを考える際によく使われる目安のひとつが、

身長 ÷ 2 ＋ 5cm

という計算方法です。

例えば身長160cmの場合、

160 ÷ 2 ＋ 5 ＝ 85cm

となり、85cm程度がひとつの目安になります。

ただし、これはあくまで目安です。

腕の長さや姿勢、普段履いているスリッパ、まな板の厚さ、よく行う調理動作などによって使いやすい高さは変わります。

最終的には、ショールームなどで実際のキッチンに立って確認することをおすすめします。

2. 身長別・キッチンの高さの目安

「身長 ÷ 2 ＋ 5cm」を基準に考えると、おおよその目安は次のようになります。

ただし、「身長が160cmだから必ず85cm」と決める必要はありません。

例えば、包丁を使った作業やパン・生地をこねる作業が多い場合は、力をかけやすい高さが重要になります。

一方、洗い物をする時間が長い場合は、前かがみになりにくい高さを重視した方が快適なこともあります。

夫婦で身長差がある場合はどうする？

最近では、夫婦や家族で一緒に料理をする家庭も増えています。

その場合に悩みやすいのが「誰の身長に合わせるか」という問題です。

例えば、

• 主に料理をする人に合わせる
• 夫婦の中間程度の高さを選ぶ
• 作業内容を考えて高さを決める
• キッチンマットや履物なども含めて調整する

といった方法があります。

単純に身長だけで判断するのではなく、誰が・どのくらいの頻度で・どんな作業をするのかまで考えて決めることが大切です。

3. ワークトップは何を選ぶ？素材ごとの特徴

キッチンの使いやすさを左右するもうひとつのポイントが、**ワークトップ（天板）**です。

ワークトップは毎日のように水・油・熱・調味料などに触れるため、デザインだけではなく、

• 耐熱性
• 耐汚染性
• 傷への強さ
• お手入れのしやすさ
• デザイン
• 価格

などを総合的に考える必要があります。

代表的な素材を見てみましょう。

ステンレス｜耐久性と清潔感が魅力

ステンレスは、昔からキッチンに使用されてきた定番素材です。

水や汚れに強く、お手入れしやすいことから、家庭用キッチンだけでなく業務用厨房でも広く採用されています。

最近では、傷を目立ちにくくするエンボス加工やバイブレーション仕上げなど、デザイン性を高めた製品もあります。

スタイリッシュなキッチンや、インダストリアルな雰囲気との相性も良い素材です。

一方で、水滴の跡や細かな傷が気になる場合もあります。

こんな方におすすめ

耐久性や清掃性を重視したい方、ステンレスならではのシャープなデザインが好きな方に向いています。

人工大理石・人造大理石｜デザインの選択肢が豊富

人工大理石や人造大理石は、明るく柔らかな印象をつくりやすく、カラーや柄の選択肢が豊富なのが魅力です。

特にLDKとキッチンが一体となった間取りでは、床や家具、壁などとのコーディネートもしやすくなります。

ただし、素材や製品によって耐熱性・耐汚染性などが異なります。

熱い鍋やフライパンを直接置くことを避けるなど、メーカーが定める使用方法を守ることが大切です。

こんな方におすすめ

インテリアとの統一感や、明るく柔らかなキッチンデザインを重視したい方に向いています。

セラミック｜耐熱性・耐久性と高級感を両立

近年、選択肢として注目されているのがセラミック系のワークトップです。

高温で焼成された素材で、耐熱性や耐傷性に優れた製品が多く、重厚感のあるデザインも魅力です。

石目調などの美しい表情を持つ製品も多いため、キッチンそのものをインテリアの主役にしたい場合にも適しています。

ただし、性能は製品によって異なるため、熱い調理器具の直置きやワークトップ上で直接包丁を使用できるかどうかは、必ずメーカーの取扱説明や注意事項を確認しましょう。

また、ほかの素材と比較すると価格が高くなる場合があります。

こんな方におすすめ

耐久性だけでなく、高級感やデザイン性にもこだわりたい方に向いています。

クォーツ系ワークトップ｜天然石のような質感が魅力

クォーツを主原料としたワークトップは、天然石のような美しい質感と高級感が特徴です。

デザイン性に優れながら、汚れや傷に配慮した製品もあり、上質なキッチン空間をつくりたい方から選ばれています。

ただし、こちらも製品によって成分や性能、取り扱い方法が異なります。

価格帯も比較的高くなる傾向があるため、予算とのバランスを考えながら検討しましょう。

4. ショールームで確認したい3つのポイント

キッチンは、カタログや写真を見るだけでは実際の使い心地が分かりません。

できればショールームへ足を運び、実際にキッチンの前に立って確認してみましょう。

① 普段の姿勢に近い状態で高さを確認する

自宅でスリッパを履いて料理をする方は、その高さも考慮しましょう。

数センチの違いでも、長時間キッチンに立つと感覚が変わることがあります。

② まな板を置いた高さをイメージする

実際に調理するときは、ワークトップの上にまな板を置きます。

厚みのある木製まな板などを使用している場合、その分だけ実際の作業位置は高くなります。

包丁を使う姿勢をイメージしながら確認してみましょう。

③ シンクの底まで手を伸ばしてみる

ワークトップ自体の高さがちょうど良くても、シンクの深さによって洗い物をするときの姿勢は変わります。

実際にシンクへ手を伸ばし、無理に腰を曲げなくても作業できるか確認しましょう。

さらに、

コンロの高さ・収納の開閉・食洗機の位置・吊戸棚への手の届きやすさ

なども一緒に確認すると、より実際の生活に近い状態で判断できます。

5. よくあるキッチン選びの失敗

キッチン選びで注意したいのが、デザインや価格だけを優先してしまうことです。

例えば、ショールームで見たキッチンのデザインが気に入り、そのまま高さを確認せずに採用すると、実際に料理を始めてから「少し高い」「腰を曲げる時間が長い」と感じる可能性があります。

また、「高級な素材だから自分にも最適」とは限りません。

毎日の掃除をできるだけ簡単にしたいのか、デザインを重視したいのか、傷や汚れを気にせず使いたいのかによって、適したワークトップは変わります。

大切なのは、

「どのキッチンが一番高性能か」ではなく、「自分たちの暮らしにどのキッチンが合っているか」

という視点です。

6. キッチンは周囲の間取りと一緒に考える

使いやすいキッチンをつくるためには、高さやワークトップだけでなく、周囲の間取りも重要です。

例えば、

• 冷蔵庫から食材を取り出す
• シンクで洗う
• ワークトップで切る
• コンロで加熱する
• 食器を取り出して盛り付ける
• ダイニングへ料理を運ぶ

という一連の動きをスムーズに行えるかどうかで、毎日の使いやすさは大きく変わります。

キッチン単体では使いやすくても、冷蔵庫が遠かったり、収納の位置が悪かったり、通路幅が狭かったりすると、使いにくさを感じる可能性があります。

そのため新築やリフォームでは、設備だけを選ぶのではなく、キッチン・収納・ダイニング・家事動線をひとつの空間として考えることが大切です。

7. フナオカ建装と考える、暮らしに合ったキッチンづくり

キッチン選びでは、メーカーやシリーズ、カラー、ワークトップなど決めることがたくさんあります。

しかし、本当に大切なのは「そのキッチンで毎日どのように暮らすのか」ということです。

株式会社フナオカ建装では、新築やリフォームを検討する際、キッチンだけを見るのではなく、家族構成や生活動線、収納、ダイニングとのつながりなど、住まい全体とのバランスを考えたご提案を大切にしています。

「どの高さを選べばいいか分からない」

「ステンレスと人工大理石で迷っている」

「今のキッチンが低くて腰への負担が気になる」

「キッチンを交換するなら間取りも見直したい」

このようなお悩みも、実際の暮らし方を整理しながら一緒に考えていくことができます。

キッチンは長く使い続ける設備だからこそ、見た目だけでなく、10年後、20年後も使いやすいかという視点を持って計画してみましょう。

8. まとめ｜自分の身体と暮らしに合ったキッチンを選ぼう

キッチン選びでは、デザインや価格だけではなく、毎日の使いやすさを考えることが重要です。

特に意識したいポイントは次のとおりです。

• キッチンの高さは「身長 ÷ 2 ＋ 5cm」をひとつの目安として考える
• 身長だけでなく、肘の位置や普段の調理動作も確認する
• ワークトップは耐熱性・耐汚染性・お手入れ・デザイン・価格を比較する
• ショールームでは実際の調理姿勢をイメージして確認する
• キッチンだけでなく、収納やダイニング、家事動線まで含めて考える

毎日何度も使うキッチンだからこそ、ほんの数センチの高さや素材の違いが、長く暮らしたときの使いやすさにつながります。

新築やキッチンリフォームを検討しているものの、「自分たちにはどんなキッチンが合うのか分からない」という方は、ぜひ株式会社フナオカ建装へご相談ください。

住まい全体の間取りや生活動線を考えながら、ご家族の暮らしに合ったキッチンづくりをご提案いたします。